各地小龙虾批发价腰斩，小龙虾有哪些好吃的做法？
1、蒜香小龙虾：小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水。锅里水烧开后，放入葱和姜，小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟。锅里倒入油，小火加热至六成热，然后关掉火，让余温将蒜蓉炸香，舀蒜蓉酱，辣椒粉，麻椒，油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀，取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀，将之前调好的辣酱浇在上面。
2、香辣小龙虾：小龙虾用水清洗干净，放少许盐和料酒浸泡约十几分钟。准备适量干辣椒、花椒，青椒、香葱、洋葱、生姜、青椒，香葱和大蒜。锅内油烧热，放入花椒，再将虾球倒进锅内以大火炒，至虾球的水分炒干，虾壳变红后用碗盛装。锅内另加油烧热，先放入干红椒，随后倒入洋葱丝，生姜丝，蒜末和青椒丝爆香，把炒好的虾球倒入锅内大火炒，然后将碗内调料倒入锅内，待汤汁浓稠即关火！
3、麻辣小龙虾：小龙虾事先用盐和香油浸泡半天，然后沥干，加入适量白酒摇晃几下，用水清洗几遍，热锅不放油，倒入小龙虾干煸至变色，加入火锅料，干辣椒和花椒炒出香味，放入蒜瓣，姜片，葱白和香叶继续翻炒，接着烹入啤酒、少许糖，盐大火烧开，继续中小火煮至收汁。
云手机小龙虾截图做任务的好方法是什么？
不都是依托多多云吧，有了它，云手机小龙虾截图做任务，就会觉得非常的简单，格外的容易了。在云手机内，按一下截图按钮直接截图就可以了。你所需要的截图，都保存在云手机里面，很容易找到，便于做任务。这个云手机跟真手机一样，支持扫一扫、摇一摇，还可以语音聊天。
一大波新品正在靠近，工作量骤然增加，忙不过来啦，麻辣小龙虾今天起停止接单。 哪位大神帮我用甄嬛体
“甄嬛体”是中国一网络模仿文体，其始于电视剧《甄嬛传》的热播，剧中的台词也因其"古色古香"、包含古诗风韵而被广大网友效仿，并被称为甄嬛体，是电视体的一种。不少观众张口便是“本宫”，描述事物也喜用“极好”、“真真”等词，瞬间，“甄嬛体”红遍网络。
朋友创业做小龙虾餐饮行业的，如何打开线上的口碑营销呢？
给你说个故事，答案都在里面，就看你能不能看明白
在雷军的职业生涯中，对雷军影响最大的并不是金山公司和小米手机，而是十几年前做网站站长那时候的故事。
上个世纪末，雷军刚刚接触互联网，他和朋友就创办了一个B2C的网站，成为互联网无数站长中的一个，他也是个站长。互联网上的那个
网站多如牛毛！作为一名站长，推广网站是必不可少的一项工作。
当时大部分网站都是在一些论坛这些地方聚集，干嘛呀？站长们就在这些论坛发帖，来推广网站。
但是雷军他发现大部分站长都是写十几个帖子，然后在几百个论坛群发，可是这样的发帖效果不好，因为不同的论坛发同样的信息容易
被论坛的管理员认为是垃圾，因此百分之九十的帖子就会被管理员删掉。
那么雷军他是知道宣传网站，发帖是唯一办法。可如果大部分帖子被删，宣传效果没有保证，这怎么办呢？
他考虑了几天，给自己定了一条硬性规定：每天发300个帖子，发到所有知道的论坛，而且300个帖子全部要写100字以上，并要言之有物
，适合不同论坛，不会被论坛管理员认为是垃圾信息给删除。
300个帖子就是3万字，即使对专职的作家来说，每天撰写3万字，也是一个很有挑战的任务，可是雷军却做到了。他每天7点钟起床，然
后开始写帖、发帖，忙到晚上2点甚至3点才睡觉，典型的718战士。
经过半年的宣传，雷军创办的网站知名度大增，成为当时最热门的购物网站。而该网站就是四年后被亚马逊高价收购的卓越网站。
从雷军创办卓越网站，我们可以提炼三个关键词。
一、数量级。雷军每天撰写三万字，每天发300个帖子。所以，什么事架得住这种数量级来袭啊？
很多同学就希望我们马上分享电商知识。我要说，凡是在电商你想做到大神级别，执行力全都是疯子、都是偏执狂。大家反过来问问自己
，你能否做到雷军的执行力？
我们有一个同学曾经反复问我们团队，说我为什么发了贴却没有被百度收纳？为什么我一天发了100个帖子……你看看人家，是吧？
所以在邦邦推推崇的的文化就是：关键在于冠军级的执行力度。
二、把一件事做到极致。
雷军的716、718，才是把自己逼疯，把对手逼死的表现。没有海量堆积时间，没有高强度的脑力与体力混用，别说什么把一件事做到极
致了，离那极致差远啦。有多远呢？那是长安到西天之间的距离，明白吗？长安城，这你刚出发呢，取经路上还没走过一站地，就这么远。
做事只有一个标准，雷军他创办卓越是单爆王，那他创办小米手机也是同样表现，这就是习惯带来的力量。邦邦推认为：网络营销的精髓也
是在于数量级，数量级的基数越大，代表你的传播途径就越广。
广西一女子打电话给报警中心点“小龙虾”，为何接警员能听懂她的暗语？
因为警员知道他们的报警热线一般人是不会打错的，该女子打来了电话并且说着一些无关紧要的话，代表着该女子一定处于困境之中，所以警察明白了她一定遭到了挟持。
小龙虾的种类
1
波纹龙虾（青龙，青壳仔，沙龙）
全身呈青绿色，很易分辨，市场常见的多为本地龙，其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。主要产于香港大鹏湾、西贡、东平洲一带、斯里兰卡、南亚海域。全年供应，农历六七月当造。青龙卖相美观，时尚高级餐厅必备食材，深得总厨青睐。因为虾母特别多膏，出品时最适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉质鲜嫩无比。
2，锦绣龙虾
花龙一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，龙精虎猛。主要产于浙江舟山群岛一带，食用季节是十月到三月。它是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20至35厘米。一般市场价在几百元一斤，花龙的肉质鲜甜软滑，非常适合用来做刺身。
3，黑白纹龙虾（杉龙）
全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳。主要产于东南亚、台湾海峡及南中国一带，全年供应，农历六七月当造。虽比不上青龙，但不逊于花龙，故切片作刺身最原味，简单以上汤焗也不错。可豉椒龙虾头，肉身油泡龙虾球，尾部再煮龙虾汤。
4，澳大利亚岩龙虾(澳龙 )
澳洲龙虾肉质滑中带爽，体重可以达到六七斤，以三四斤大小的最美味，肉汁丰盈。澳洲龙虾有极强的耐活力，便于长途运输。肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但价格更为便宜。无论中式的上汤，芝士焗 。
5，美国红龙
主要产于美国西海岸，食用季节为7-10月，美国红龙与澳龙相似，是龙虾中常见的品种，虾肉略带红色。长须，无钳，腿上有亮红色条纹。肉质滑嫩细致，营养丰富，是名贵的海产品。
6，墨西哥红龙
主要产于北美洲墨西哥，红龙虾体大肉多，是龙虾属中体型较大者，与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质鲜美，营养丰富生命力强，是名贵的水产品，也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。
7，新西兰龙虾
主要产于新西兰和南极之间海域，与澳洲龙虾同属岩龙虾，全年均可食用。一般烹饪方法是白灼、干酪焗，也可以用鲜活的龙虾做刺身。
8，挪威螯龙虾
广泛分布于大西洋东北部和地中海，从北非到挪威和冰岛的洋底。它们的尾部有强力的肌能，肉质丰富，因此成为受欢迎的海鲜美食。
9，欧洲蓝龙
法国菜里，蓝龙虾和鹅肝、松露、鱼子酱合称为四大天王。主要产于爱尔兰、英国、新西兰、法国。稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，因此身价不凡。
我是做小龙虾外卖的，每天只有10个订单，请问怎么能提高销量？
想要提高订单，你一定要做全方位的考虑，首先，价格不能比别人贵，而且服务态度一定要好，其次就是页面的制作，你应该更精美一点，这样能够吸引别人的味蕾和视觉
小龙虾到底好不好，怎么没有权威机关出来说明呢？？？
中国，可以向小龙虾说"不"吗？
新华网安徽频道
话说眼下，文化界开始流行"后"字时代，什么"后爱情时代"、 "后SARS时代"，就连京通快速路及其延长线数十计的公路，都被美其名曰为"CBD的后花园"，以至于有人说，我们这个时代是没有时尚的，所谓时尚也只是极少数奴才甘心去做发达国家的商业跟班。就说这"后SARS时代"吧，有一种时尚可不是什么跟班，至少"麻小"现
象就被煌而堂之地渲染为文化了。像我这等生性好奇心的人，看到这样制造嘴巴快感的事情是本应该快乐的，生活这么平淡，味蕾再不发达起来还不如找个树洞学熊休眠，静静地忍到被外面的喧闹吵醒为止。
平生第一次吃"麻小"是在北京鼓楼的大排挡，当时东直门的簋街还默默无闻（注：中国小龙虾最著名的并不是簋街，而是远在江南的盱眙，那里于2000年举办了首届中国龙虾节），小龙虾也不是被超量的花椒和红辣椒炒过的那种，只是用炖羊蝎子的汤煮熟而已，有的仅仅是白灼一下再蘸海鲜酱油吃。在朋友的一再怂恿下，我也吃了七、八只，凭心而论，味道倒还可以，只是感觉剥开壳后里面比较脏，如果摘出肉来涮不干净入口便牙碜些，我比较疑心它的身世和我的健康。
其实，关于小龙虾的议论有很多，都市情报站的基本反馈是捧多骂少，这到底是什么原因我一直在观察，但有一点我早已认定，那些力捧的背后，肯定有一些商业元素在作祟，说白了这是一些群体或者个人的重大利益。
一只小龙虾，这种价廉物美的小龙虾与那些身价不菲的大龙虾有什么关系呢？它究竟有着怎样的前世今生？可能你还不相信，那只看起来还蛮可爱的小东西，正在荼噬您岌岌可危的健康。请允许我，把事情的真相告诉大家--
小龙虾是"克氏螯虾"的诨号，也叫"蝲蛄虾"或者"螯虾"，英语里被写作"crawdad"，正式的学名为"Procambius clarkii"，属甲壳纲河虾类，形状似龙虾而小，所以又称小龙虾，第一对步足极发达，类似于蟹的螯；外壳色泽鲜艳美丽，呈血红色；常栖息于山溪及其附近的河川之中。由于它蛋白质含量比较高，因而被人戏称为"螃蟹助理"。
严谨地讲，蝲蛄是原产于我国的，而现在市场上常见的那种小龙虾，其实还是舶来的物种，还不能被叫作"蝲蛄"，生物学家已经将其列为"中国入侵物种"。
克氏螯虾原产于美国南部和墨西哥北部。从斯堪的维纳亚北部到澳大利亚，美国、亚洲和非洲都有养殖。与大多数水生物种不同，雌性克氏螯虾自己孵化卵，因此不需要花钱进行人工孵化。一旦池塘投放了原种，克氏螯虾即可实现自我维持、病虫害防治，在收获后，不需要再投放原种。克氏螯虾常常和其它的农作物，特别是水稻一起混养。收获时逃逸的个体在堤坝上挖洞生存下来。到下个季节，又形成繁殖种群，以残留的农作物和其它食物为生。目前，克氏螯虾已经扩散到中国很多地区，并在野外形成了大量种群。
我国版图从北到南、从东到西都是5000多公里，跨越了50个纬度，5个气候带，这种自然特征使中国容易遭受入侵物种的侵害。来自世界各地的大多数外来种都可能在中国找到合适的栖息地，克氏螯虾名列其中并臭名昭著。
客观地说，中国对外来种危害的认识，还极大地局限于病虫害造成的严重经济损失上，没有意识到或者不重视外来种对当地自然生态系统的改变和破坏。对没有造成严重经济损失的，却正在排挤、取代当地物种，改变当地生态系统的物种没有给予足够的重视。因而在许多自然植被的恢复过程中大规模地有意或无意引入外来物种，结果必将造成中国当地丰富而特有的生物多样性丧失，而且很难恢复。
克氏螯虾能给堤坝造成危害是由其喜欢穴居的生活习性决定的，它的前端长有一对钳子般的螯足，打洞的速度很快，范围也较大。由于它们经常生活在江、河、水库、池塘和水田等的岸边，因此对于堤坝的危害可能比白蚁的危害更大。实地考察发现，螯虾主要出现在堤坝的背水面，只要有水坑、水沟或很潮湿的地方，一般就会有它们的踪迹。"请神容易送神难"，小龙虾的繁殖异常迅速，养殖过小龙虾的良田被咬得一片荒芜，失去了耕种的能力。
小龙虾， 你究竟从哪里来，又要到哪里去？你的危害仅仅表现在生物学上吗？不，当然不是，一位中学生物教师为我揭开了最终的、然而也是可怕的谜底--
克氏螯虾作为生物入侵物种，它最初引进于二十世纪三十年代，更确切地说，是随同侵华日军一起入侵中国的，是狂热的日本军国主义分子带进中国的生物实验品。日本则是更早时期从美国引种，而引进中国的品种已经是被经过遗传改良的，日本人当时抑或是至今都是把克氏螯虾作为处理城市污水的一种生物工具来使用的。
众所周知，日本是食用淡水匮乏的岛国，如何处理淡水的净化问题关系到他们国家的命脉。"731"细菌部队的刽子手石井就曾经发明了淡水净化的装置，获得过军界的高度关注和褒奖，克氏螯虾进入中国也有着同样的历史背景。克氏螯虾主要生活在水塘、渠沟等地，生存和繁殖能力都很强，随着天然水域的日逐减少，又开始转为大面积人工养殖。由于它适应性强、在强烈污染水质中都能生存的特点，日本人将它培育并进行生物改良，主要的用途就是处理城市污水，用它来吸收污水中的重金属元素，作为绿色的第一道污水处理程序来使用的……
悲哀啊，明明是别人的垃圾，我们却把它当作大快朵颐的美味。
野生小龙虾的食物来源主要是植物秸秆、水草、螺蛳、小杂鱼和死掉的鱼类或同类的尸体，由于螯虾有吃腐尸的习惯，它们的身体中携带了大量的细菌和有毒物质。又因近年来，我国水源污染十分严重，长江流域出现大量的漂浮物堆积，政府部门虽然组织人力物力对这些污染物进行清理，但是这些污染源还是影响到水中生物的生活环境。因此人食用了这种环境下的小龙虾，便会产生不适的症状。报载，小品演员赵本山就因为吃小龙虾而遇到了麻烦。
那么，大量的养殖小龙虾从南方运往北方市场销售，我们所吃到的"麻小"就安全了吗？答案是否定的。大城市里的水产市场确实都是要对新运到的小龙虾进行检验的，但不是由卫生防疫站，而是专业市场的化验员每天对所出售的水产品抽样进行常规性化验、检查，所能保证的仅仅是小龙虾活体携带有害病菌的角度要比野生的低。
在利益的驱使下，农贸市场里的不少商贩，组织人力到南方的河流中捕捞野生环境下生长的小龙虾，运到北方尤其是北京市场销售。大家都知道，小龙虾离开原生活的水域，很快就会死亡，不法商贩就将隔夜的死虾冷冻起来，再压低价格或者掐去腐败的虾头出售，细菌依靠死亡后的小龙虾大量繁衍，其产生的毒素可想而知。
更重要的一点，消夏夜市上的"麻小儿"不仅来路不明，加工环节上问题更多。规模大些的饭店，都把大量的小龙虾饲养在大号的塑料盆里，客人点叫，就直接从里面捞出来，放在自来水下面随便冲冲，入锅炒熟也就端上了桌。业内人士心里明细，小些规模的排挡，大部分都是由外地务工经商的民工来承包的，他们和有正式营业执照的店面实质上是一种短期挂靠关系，从业人员几乎100%没有卫生防疫部门的健康证，他们加工小龙虾经常是一大锅、一大盆地，做完后就码在柜台处用来招徕主顾，个别的还有隔夜现象（麻辣重料是掩盖小龙虾不新鲜的利器）。另外，仅就北京地区的夜市上而言，加工后的小龙虾都是整只，壳爪完整无缺。这样的做法看似美观，避免了不新鲜的嫌疑，其实一点也不卫生。小龙虾不论人工养殖还是野生的，生活的水域中都充斥大量的浮游生物，被生物学家寄生虫的"宿主"。小龙虾的头部是起过滤作用的，由于加工前处理工序过于简单的原因，许多浮游物的尸体都在头部的鳃里堆积。吃过小龙虾的朋友都知道，剥小龙虾的时候，会看到一条类似于虾线（泥肠）的东西，一直延伸到小龙虾的排泄口，里面的脏东西就是它还未排泄的废物。大家不要认为把小龙虾炒熟就可以杀死它身体内的寄生虫和细菌，小龙虾是甲壳类水生物，是肺吸虫的携带者，如果生吃或吃半生不熟的小龙虾人就有可能得上肺吸虫病，轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的还会侵入到人的肝胆、肌肉、眼睛甚至脑部，发生癫痫或偏瘫。
除了这些现象，回到前面的话题，小龙虾体内的重金属化合物的含量，究竟达到了怎样的浓度，至今还是个未知数。卫生防疫部门常规的检测，在技术上目前还无法做到，最终的结果恐怕还要借助于高级别的实验室才可以。希望此文提及的部分内容，能够引起政府对此的足够重视，为了百姓的健康，恳请政府为我们嘴巴的大门把好关！
为了避免CRAWDAD成为我们的新SARS，也许，中国也该到了向小龙虾说"不"的时候了。(新浪网）
参考资料：http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=155184小龙虾究竟能不能吃？为此，《生活》记者做了专门调查。
小龙虾学名叫克原氏螯虾，二战期间，从日本传入我国。目前我国小龙虾主要分布在长江中下游地区的江、河、湖泊之中，数量大约在6万吨左右。
“八百里洞庭美如画”，近年来，洞庭湖水域也已经成为了小龙虾的主要产地。同时也是我国小龙虾主要产地—内陆湖的典型代表，为了调查小龙虾的生长环境，近日，我们也专程来到了洞庭湖。
一、小龙虾的生长环境怎样？什么样的环境最适合小龙虾的生长？
在西洞庭湖沅江段，我们找到了虾农老甘。老甘告诉我们，每到夏天，小龙虾就会在浅滩上活动。到了冬季或者是小龙虾脱壳、繁殖的时候，为了保护自己，小龙虾就会潜伏在洞穴里。每年的六到八月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。青青的蒿草，浅浅的水滩，这块水域就是老甘他们经常捕捞龙虾的地方。
虾农说，小龙虾喜欢生活在干净的地方，像臭水沟的这些地方，小龙虾都长不大。
调查显示：传言说越脏的地方小龙虾生长得越好是没有根据的。
二、目前市场上出售的小龙虾，人工养殖的多吗？
小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。据虾农介绍，小龙虾的繁殖能力很强，每年小龙虾会排卵两到三次。虾卵的孵化到小龙虾的成熟一般只需要2个月的时间。
虾农说，他一人最多的时候能捞个三四百斤，而在洞庭湖水域像他这样的虾农大概有几千人。每天，从沅江市场发往全国各地的小龙虾大概有三十吨左右。
有浅水植物的水域是小龙虾的最爱，因为这里不但是它们栖息的去处，也是它们脱壳的隐蔽场所。另外小龙虾还喜欢钻洞，破坏能力也是十分强大。他们常常会洞穿田埂，破坏堤坝。结合小龙虾这些特点，当地的虾农专门制作出了一种捕虾工具——地龙王，虾农们在地龙王的每一节都设下一个网洞，简单方便却能请虾入瓮。
虾农说，没有人工繁殖的必要，因为小龙虾的繁殖能力很强。
调查显示：野生的小龙虾足够满足市场需求，而且成本要比人工养殖小龙虾低得多。人工养殖小龙虾没有经济效益。因此，有关人工养殖小龙虾的环境恶劣一说也没有依据。
三、从河沟里捕捉的小龙虾多吗？
每年的六、七、八月是洞庭湖捕捞小龙虾的最好季节，到了八月下旬，随着湖水温度的降低，小龙虾开始在湖底或湖岸挖洞穴居，以等待来年的夏天。这时候湖面的捕虾工作已渐入低谷，而河沟里捕虾的人却多了起来。
在河沟里捕虾的工具很简单，虾农们一般只要配备一副挖土用的铁锹和一只捉虾用的手套。
虾农说，洞里的水都很干净，跟黄鳝、泥鳅的生长环境是一样的。小龙虾挖的洞一般都在一米五到两米之间，再加上入秋之后天气变凉了，所以要在河沟里挖出小龙虾也比较费劲，一天也就六七斤吧。
调查显示：由于天气变凉，适合在河沟里捕虾的时间很短。而且也没有多大的经济效益。因此，目前市场上出售的小龙虾大部分都是湖区捕捞的小龙虾。
四、怎样区分河沟里挖出的小龙虾与湖面上捕捞的小龙虾？
当我们问起湖虾和沟虾的区别时，虾农老甘拿出湖虾和沟虾做了一个对比。干净的水里面养的小龙虾比较大，湖里的虾颜色浅一点，红一点，沟里的虾黑一点。
提示：由于小龙虾生长环境不同，建议食用湖区生产的小龙虾。湖区生产的小龙虾的特点是：颜色鲜艳，个体较大，头部与躯干大小比例比较一致。
目前我国市场上出售的小龙虾主要产自洞庭湖、鄱阳湖、洪湖、洪泽湖等几个湖区。以洞庭湖为例，旺季每天的产量大约在30吨左右，5678四个月下来大约在3600吨。再加上其它的几个湖区，旺季这些主要产地的总产量在1万7千吨左右。这与目前全国2万吨小龙虾的年消耗量也基本持平。
由于小龙虾体内的蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其他食品。而且口感又好，所以，近年来小龙虾在很多城市大受欢迎。有的地方甚至掀起了夏季餐饮的“红色风暴”。但是我们的记者也有一些担心，因为在小龙虾的产地的一些水域的情况也是不容乐观的。
在洞庭湖水域调查时我们发现，在沅江市的水上水产交易市场立着这样一块石碑，“此处有血吸虫，下水需做防护”。那么小龙虾在这样的水域生存，是否有可能成为血吸虫寄生的宿主呢？为此，我们走访了沅江市卫生防疫局。这位局长告诉我们，血吸虫只是寄生在钉螺当中，目前还没有找到小龙虾当中寄生有血吸虫的证据。但是专家也证实小龙虾的确是肺吸虫的中间宿主。
五、小龙虾有可能携带寄生虫和重金属吗？
我们将从洞庭湖水域带来的小龙虾和从北京市场上购买的小龙虾送到了北京友谊医院的热带病研究所进行了检测。
调查显示：目前没有证据表明小龙虾携带有血吸虫、肺吸虫或遭到了重金属的污染。另外，血吸虫和肺吸虫都惧怕高温。因此小龙虾只要经过高温煮熟之后是可以放心食用的。
六、虾农们是如何制作小龙虾的？
首先.先用凉水冲洗浸泡一到两个小时，然后去掉虾的头胸甲、虾头及虾腮。接下来从虾的尾扇着手除去虾肠。剪开小龙虾腹部的壳之后，最后再对小龙虾进行全面的刷洗。至于烹制的方法则是根据个人的喜好，不一而足。
提示：虾农们对小龙虾的习性比较了解，其制作小龙虾的方法比较科学可以借鉴。
七、市场上有不少小龙虾的冻品或已经制作好的小龙虾的虾尾出售，这些产品新鲜吗？
在调查时，我们也发现这样一些情况。
现象一：有一些虾贩将死后的小龙虾掐头留尾，作为冻品出售。
现象二：在一些集贸市场，有虾贩出售已经死了的小龙虾。
提示：要谨慎购买和食用来历不明的冻品小龙虾或制作好的虾尾。因为这些产品有可能不太新鲜。
为了使大家能够更加健康享用小龙虾，这里我们还有几个建议。
建议一：自行制作小龙虾，建议用清水浸泡小龙虾两到三个小时之后，刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。
建议二：由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以建议小龙虾做好后，一定要一次吃完。不过，吃食小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。
建议三：由于小龙虾的刷洗、烹制都比较费时，所以大多数餐馆的小龙虾都是事先做好了的。在吃小龙虾之前，最好看一下炸好的小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。记住，死了的小龙虾是不能吃的。
参考资料：http://www.cctv.com/life/20030917/100233.shtml