家家悦馒头类销售方式有哪些？
走进家家悦超市，花样繁多的胶东大馒头、自营的各类熟食，如今，家家悦已经成为不少人的家庭厨房。而在超市内的小厨房背后，是一个强大的城市中央厨房。家家悦配餐中心就是所有家家悦顾客的后厨。该中心是一处集农副产品生熟加工、配送于一体的规模化中央配餐系统，2013年投入使用，总投资3亿元，占地3.5万平方米，包括酱卤制品、中式面点、西式面点、快餐、粥汤、凉菜加工区六大功能区域，年生产能力达到2万吨。家家悦依托自身城乡一体化网络建设平台，做到了集团统一采购、统一配送、统一系统、统一追溯、统一监控，实现了可追溯体系建设城乡门店同步和网络全覆盖，使可追溯体系建设一步到位。
目前主要销售形式：实体销售，电话营销，在线销售，渠道销售，广告销售，业务销售，咨询销售；
不同类型的企业，不同的商品，不同的销售目标，需要采用不同的销售方式。 采用灵活多样的销售方式，可以提高公司在市场竞争中适应和竞争的能力，不断扩大销售。
业务销售也称为关系销售。 因为这种关系是时间敏感的，所以这种关系现在很好，并不意味着这种关系在未来很好。 唯一不变的是变革。 所以在商场里，“没有永恒的关系，只有永恒的利益”。随着信息不对称的逐渐消除，纯粹的关系销售注定要被市场淘汰。 只有真正解决了客户的利益（组织利益和个人需求），才有机会以极高的可能性赢得订单。
渠道销售在业务开始时，公司的销售基本上就是这样的销售，为渠道的客户提供产品或解决方案。 公司向其客户销售产品到渠道和渠道。随着企业的发展，渠道和企业销售的信任非常重要，因此很多渠道所有者希望制造商能够利用自己的销售，从而形成一个利益共同体。客户必须更容易获得渠道销售，并在客户方面拥有一定的发言权以实现业绩突破和增长。
我是某市做品牌馒头的业务员，主要跑团购，刚开始做不知道从何入手！望高人指点！感激不尽！
做业务面对不同的客户实际得具体情况具体分析，不是一招打遍天下无敌手。
就你所说的情况而言，建议：
1、做团购，先得选择定位你的目标客户，什么样的企业、机构会选择接受你的产品和服务。
2、业务做在业务外，除了你对食品行业、同类产品的竞争情况、包括价格、渠道、客户的要了解之外，你还得了解研究客户除产品之外的需求。客户采购你的面包，能给客户带来什么，比如：质量好，可以让员工有认同感，有助于企业文化的建设。
员工对负责采购的赞赏，收络人心，便于管理
回扣
3、做团购，得有相关的营销政策，除了价格竞争之外，公司得提供其它的销售动力，比方说，凡是采购贵公司面包的企业，贵公司可以提供免费卫生检测服务等，毕竟现在人们对健康的关注已大为上心，提高了
销售有法，但无定法，祝你成功~
怎样做出又白又大又软的馒头?
酵母粉发面比较好，不用加碱。用安琪酵母好。
1、按说明用量，冬天可稍多些。
2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。
3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。
馒头的制作
馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：
1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。
2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。
3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。
4、馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。
5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。
6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。
蒸馒头小窍门
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又
蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸３～５分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。稍等１分钟再卸第二屉，如是依次卸完。
发面的最佳温度：发面最适宜的温度是２７～３０度。面团在这个温度下，２～３小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用４０度左右的温水；冬季可用６０～７０度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。
发面酸碱度的检测：面团发酵以后，必须对入适量碱液，揉匀。可用以下方法来检测其酸碱度：
（１） 拍。用手拍面团，如果听到“嘭嘭”声，说明酸碱度合适；如果听到“空空”声，说明碱放少了；如果发出“叭嗒，叭嗒”的声音，说明碱放多了。
（２） 看。切开面团来看，如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔，说明碱放得合适；如出现的孔小，呈细长条形，面团颜色发黄，说明碱放多了；如出现不均匀的大孔，面团颜色发暗，说明碱放少了。
（３） 嗅。扒开面团嗅味，如有酸味，说明碱放少了；如有碱味，说明碱放多了；如只闻到面团的香味，说明碱放得正合适。
（４） 抓。手抓面团，如面团发沉，无弹性，说明碱放多了；如不发粘，也不发沉，而且有一定弹性，说明碱放得正好。
（５） 尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味，如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味，说明碱放多了；如果觉得有甜味，就是碱放得合适。
朋友馒头店转让，一天10包面粉，转让费10万，馒头利润多少，能接手吗？
我觉得能接手，每个馒头我们这里卖一元钱，纯利润大概也有6毛钱左右，而且现在馒头店的生意还是比较火爆的。
如何获得馒头？
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